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对味完美女 第2章(1)

  崭新的月初,在将餐厅的桌布换色之后,即将迎接最后一季的到来,距年底还有四个月,餐厅里以深红色的布幔妆点,呈现出高雅的气氛。

  主厨的威尼斯套餐将在今晚正式上架,吃饭时间大家讨论得热络,除了主餐的烹调时间、外场的上菜时间外,还有新菜单及新桌椅摆设的走动方式。

  左淳茵今天有些兴奋,不知道莱德会不会出现?

  “大家都记熟了吧?今晚开始就更换菜单了。”艾珍拿着新菜单嚷着,“如果有客人询问,记得推威尼斯套餐啊!”

  “威尼斯套餐总共有前菜、汤、面包、沙拉、主餐、甜点跟饮料,不要忘记每一道菜的衔接时间。”左淳茵接了口,拿起一块面包撕着,“要让客人刚结束上一道就上菜,不能拖延喔!”

  “淳茵,你上次说的那个人会来吗?”一直闷不吭声的林子观开了口。

  厨师们纷纷交换神色,所谓的“那个人”,就是一位混血儿男人,问了外场服务生,每个女生谈到他时总是喜上眉梢,听说是个美男子。

  而这位美男子,对主厨的菜肴有意见。

  “我不知道。”左淳茵不耐烦的回着,今天才月初,子观是要问几次?“我说过很多次了,他没确认日期,也没有预约!”

  莱德那样子的人,应该不会预约吧。

  上个月中,她在固定会报时间,提出了莱德对餐点的反应。她没有针对谁,更不可能故意找林子观麻烦,只是恪尽职责的把莱德的反应说出来。

  她以为自己记不得的,但是当回忆起来时,却发现她对他说的字字句句都记得清清楚楚。

  饭店经理也听见了,狐疑的请林子观再烹煮一次,大家分食着吃,一样觉得是美味可口,但是她认真的尝了尝,怎么莱德的话就会同时浮上脑海,直接印证?

  只是这件事让林子观非常不高兴,毕竟感觉到主厨的权威被挑战了,因此他也把莱德说要再来餐厅品尝新套餐的话当做战书,努力的练习及改进,无论如何,都要让莱德无话可说。

  左淳茵每天都是由林子观接送,为了这件事情,他们还吵过几次架。

  “如果他来了,一定要告诉我。”林子观食不下咽,无形的压力笼罩着他。

  “没有那个必要吧?”她倒是不赞同,“对于每个客人你都应该一视同仁,手艺好的话,做起来都一样,餐厅也不容有火候不一的菜肴出现。”

  “淳茵!”他不可思议的看着她,“只是提醒一下,我要看看那个人究竟有什么三头六臂!”

  “你在厨房就忙得不可开交,哪有那个闲工夫?”她不知道为什么越来越毛躁,“反正你只要负责把餐点做好就行了。”

  “淳茵!”艾珍赶紧出面缓颊,这对青梅竹马最近火气越来越大了。“大家快点吃,等一下还要重新再熟悉一下新的桌次。”

  林子观二话不说,端起自己的东西就站起来,直直往厨房里走去,二厨一脸尴尬,不过还是拿了自己的开水,连忙追过去安慰一下。

  气氛一度变得紧绷,左淳茵拿叉子挑着面,一口也吃不下去。

  她怎么不知道子观是那么小心眼的人?人人口味不同是天经地义的,平常的客人嫌两句他都不以为然就算了,莱德的批评听起来专业非常,她以为应该要感谢这大好机会,以求进步才是。

  结果呢?子观却怪她为什么要在晚餐会报时公开提起这件事!因为那天经理在,经理会质疑他这位主厨的能力,最糟的是,那天饭店的董事长还顺道走了过来。

  因此,他怪她不会挑场合说,她不悦的回应,身为领班本来就要将客人的意见反应出来,真金不怕火炼,只要菜肴做得可口谁会挑?

  更何况,她觉得这是难能可贵的意见,哪个客人能像莱德一般,提供如此细腻的意见?鹅肝煎得多了一分,一分耶!这如此细微的火候,一般人哪吃得出来?

  她私下要求子观煎一块少一分的鹅肝,品尝过后果真惊为天人!平常的已经鲜美肥嫩了,想不到少那么一分火候,鹅肝会更加绵密,不仅入口即化,而且自然的鲜甜更是跃然于舌尖之上,这之间的差别没有两块同时品尝比较是吃不出来的,因此她暗暗佩服莱德的味蕾,也更加相信他的意见是值得参考的。

  只是有行家给予意见,子观却仍一副盛怒之态,仿佛对方是来砸场的,还不能接受身为女朋友的她站在莱德那一边。

  她哪是站在莱德那一边?要是站在他那边,她就会公开要子观煎鹅肝给众人评断,而不是私下给他意见了。

  “淳茵,你跟子观是怎么了啦?最近剑拔弩张的!”一吃饱,艾珍连忙拉着左淳茵往角落去,“气氛都很糟!”

  “对不起,我也不是故意的……但是莱德的事,搞得他心情不好,连带的我也好不到哪里去。”左淳茵轻叹一口气,“我觉得他太自负了。”

  艾珍吓了一跳,圆了眼勾住她。

  “听你这么说,你是站在莱德那一边的?”

  闻言,她柳眉又皱在一起了。“艾珍,这有什么站不站的?我是客观来看,那位莱德先生……说不定也是个厨师。”

  艾珍转了转眼珠子,压低了声音,“淳茵,你真的超级客观到不行,完全没有偏袒自己男友的倾向。”

  “我非得要偏袒吗?”左淳茵微蹙了眉头。这是什么理论?

  “没有啊,只是一般女友都会无条件支持男友到底的,因为爱嘛!”艾珍不怀好意的笑了笑,“你有很爱他吗?”

  喝!因这句问题瞪大双眼,左淳茵表情顿时变得僵硬。

  “呵呵,别回答我,反正我看得出来。”她勾勒一抹笑意,“你呀,最好回答你自己,这种恋情是你想要的吗?”

  “艾珍……”她咬了咬唇,却无法反驳一字一句。

  “上工喽!上工喽!”艾珍没正面回应她,旋即用力击了掌,“来,小敏,背一次桌次!”

  左淳茵的心突然被打乱,无法否认好友一语说中她的心事。

  父母亲最近频频催促婚事,但是她跟子观就是没办法有那种干柴烈火的热情,甚至连接吻都会让她觉得不舒服。

  他们已经一两个月没接吻了,两人的接触仅止于每天的上下班接送,偶尔握握手,拥抱一下,多余的动作她都会下意识的排拒。

  她,真的要嫁给子观吗?唉……心里好烦!

  不由自主的望向外头,今天晚上,莱德会来吗?最近她总是会下意识的往外眺,不知道为什么有些期待,期待颀长的身影、蓬乱的黑发出现,还有那晶莹的琥珀色双眼……

  “领班,今天的预约桌次是三桌耶!”服务生拿着预约表过来,“可是您怎么写四桌?”

  “呃,角落那一桌两人位留下来。”她接过笔,试图在预约本上写上名字。

  “咦?是没抄到吗?”不可能吧?左领班不可能有任何遗漏的!

  “不是,你帮我留着就是了。”最终,她放弃写上莱德的名字,以免子观又没完没了。

  “喔……”小婷有点不明所以,疑惑的盯着预约本瞧。

  “小婷,这是秘密,OK?”她悄声的说,“不需要对外嚷嚷。”

  小婷圆滚滚的眼睛转呀转的,突然间像是意会到什么一样,小嘴喔的张开,再赶紧自己捂了起来。

  “我知道了!嘘,秘密!”小婷调皮的吐了吐舌,“我们也不希望吃饭时消化不良嘛!”

  嘿,左领班是特地留给“那个人”的!因为今天开始上新菜,那个人会来吃嘛!为了怕生意好得没位子,所以领班偷偷留了位子给他。

  至于为什么不能说?当然不能说啦!要是说了的话,主厨跟领班又要在吃饭时间吵架了,然后气氛会变得更糟,大家都吃不下去。

  佛地魔绝对没有“不能说的那个人”可怕,因为消化不良引起的胃痛会更可怕!

  左淳茵难得在工作中笑了起来,敲了下同事的额头。这专科生年纪小,却鬼灵精怪活泼淘气得很!

  接着她开始对服务生考试测验有关桌次的顺序、走路的方式等,然后看着高脚杯里的朵朵餐巾花。

  这是莱德那天所给她看的花样,当天她虽然觉得被挑衅了,可是那折叠的方法简单到让她一次就记熟,而且真的不需要在桌上折得平整压线,也能够如此活灵活现。

  好的东西她就接受与保留,只是让她讶异的是,不必按照规则来,也能够把餐巾花折出来啊?

  不知道为什么,她一颗心一直怦怦的跳着,期待五点赶快到,希望能亲自迎接莱德的到来。

  不论餐点如何,她竟然希望他能瞧到那餐巾花的神情。

  “左领班,你笑起来真好看。”

  突兀的赞美传来,吓了出神的左淳茵一大跳。

  她朝右方看去,西装笔挺的男人正悠哉的站在不远处,亲切的对她笑着。

  “董、董事长!”她立刻九十度欠身,毕恭毕敬。

  董事长怎么会突然跑到餐厅来?一票服务生立刻紧张起来,艾珍连忙走了过来。

  “不必那么紧张,我只是顺道过来看看。”李安宇环顾一下四周,“你们布置得很漂亮,相当高雅的感觉。”

  两个领班只是微微一笑,不敢多做回应。

  “我听说,那位莱德先生今天会来吗?”下一句,李安宇就说了惊人之语。

  左淳茵难掩心中的讶异,难道子观说对了,董事长会对他这位主厨产生质疑吗?

  “不确定,因为莱德先生并没有订位。”艾珍接了口。怎么全世界都在等莱德出场啊?

  “喔……”李安宇看向了左淳茵,“听说那天是你负责接待他的?”

  “是的,我只是负责买单,惯例的询问。”

  “嗯,好,他如果来了,由你负责。”李安宇若有所思,“一切按照平常规矩,但是我要知道他对新套餐的意见。”

  “是。”左淳茵紧张的咽了口口水,心慌意乱,“董事长,我有件事想说。”

  “嗯?请说。”已经准备离去的李安宇停下了脚步。

  “我想莱德先生只是位客人,客人当然有客人的意见……”她尽可能自然的笑着,“但我们的主厨依然是优秀的,这间义式餐厅也是因为他而闻名,是吧?”





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